キュウリ&ゆで卵&ちくわのマヨポンあえ♪

ゆさせママ♪ @cook_40050377
マヨ&ポン酢でコクがあるのにさっぱり★
ゆで卵でまろやかさアップ♪
大人も子供も大好きな味です((´∀`*))
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズだけだったんですが、ちょっとしつこくなるのでポン酢を入れてみました♪
キュウリ&ゆで卵&ちくわのマヨポンあえ♪
マヨ&ポン酢でコクがあるのにさっぱり★
ゆで卵でまろやかさアップ♪
大人も子供も大好きな味です((´∀`*))
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズだけだったんですが、ちょっとしつこくなるのでポン酢を入れてみました♪
作り方
- 1
面倒でなければキュウリはピーラーで縦に部分的に皮を剥いておく。
そしてスライサーなどで薄切りに。
ちくわも小さく切る。 - 2
キュウリに塩少々をふりかけ、馴染ませてしばらく置いてから水気を絞る。
- 3
ゆで卵をスプーンなどで荒くつぶし、②のキュウリ、ちくわ、★の調味料を一気に混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
キュウリの皮むきは余裕があれば、でOKです♪
そのままでももちろん大丈夫!
塩を振って絞っておくと味が馴染みやすく、調味料を入れても余分な水が出ません。
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