さつまいものヨーグルトツナ和え

pandyda @cook_40038432
皮つきのさつまいもとツナをヨーグルトと粉チーズで和えてさっぱり&食べやすいサラダにしました。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトを使ってサラダを作りました。
さつまいものヨーグルトツナ和え
皮つきのさつまいもとツナをヨーグルトと粉チーズで和えてさっぱり&食べやすいサラダにしました。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトを使ってサラダを作りました。
作り方
- 1
さつまいもを皮ごとスライスし細切りし水にさらしてあく抜きする。
- 2
フライパンに水をきったさつまいもを並べ、少量の水(ひたひたにならない程度)を入れ蓋をし中火で5〜6分蒸し煮する。
- 3
火を通したさつまいもと油をきったツナ、細かく刻んだかいわれをボウルに入れる。
- 4
☆を入れ、お箸とスプーンなどでさっくりまぜ合わせて完成!
コツ・ポイント
練りまぜないでさつまいもの形や皮が残るようにまぜるのがポイント。食べた時の皮の食感がいいです。
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