【白菜と豚肉のにんにく塩こんぶ炒め】
m_a_n_y_u @cook_40078325
昆布のうま味とごま油がきいていてご飯に合います＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
友達に夕飯をどうしようか相談したら「ごま油で炒めれば何でもおいしい。」と返ってきたので炒めてみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と白菜を食べやすい大きさに切る。にんにくも細かく。
- 2
ごま油をひいたフライパンでにんにくを炒める。
- 3
にんにくの香りがしてきたら豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が変わってきたら白菜を投入。
- 5
白菜がしんなりしてきたら塩昆布投入。さらに塩で味をととのえて完成！
コツ・ポイント
白菜はあまり長く火を通し過ぎると水分が出てべちょべちょになってしまうので、炒めるのは適度に。
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