ご飯が進む！豚バラと塩昆布白菜の炒め物
ボッチーニ。 @cook_40303850
事前に漬けておいた塩昆布白菜（レシピあり）と豚バラ肉を炒めただけのシンプルな料理ですが、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
常備野菜の塩昆布白菜は塩味と旨みがあるので、炒め物にしても美味しいだろうなと作ったのがきっかけです。冬の定番料理になってます。食べ盛りのお子様もモリモリ食べてくれると思います。
ご飯が進む！豚バラと塩昆布白菜の炒め物
事前に漬けておいた塩昆布白菜（レシピあり）と豚バラ肉を炒めただけのシンプルな料理ですが、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
常備野菜の塩昆布白菜は塩味と旨みがあるので、炒め物にしても美味しいだろうなと作ったのがきっかけです。冬の定番料理になってます。食べ盛りのお子様もモリモリ食べてくれると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、強火で熱する。
-
- 2
豚バラ肉に塩をして強火で焼く。
-
- 3
肉に焼き色が付いたら塩昆布白菜を入れてさらに炒める。
-
- 4
全体に火が通り、水分がザッと飛んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩昆布白菜に塩味が付いてるので、豚肉にふる塩は少しで大丈夫です。
塩昆布白菜レシピはこちら
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