大根とソーセージの辛味噌おでん
leeeel @cook_40051019
大根とソーセージの辛味噌おでん
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違ったおでんが食べた〜い！
大根はふっくら、ソーセージはジューシーに☆
あったか美味しいですよ〜(#^.^#)
大根とソーセージの辛味噌おでん
大根とソーセージの辛味噌おでん
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違ったおでんが食べた〜い！
大根はふっくら、ソーセージはジューシーに☆
あったか美味しいですよ〜(#^.^#)
作り方
- 1
大根は1.5センチくらいの幅の輪切りを、4つにカットする。しめじは下部を切り取る。
- 2
鍋にだしの調味料をすべて入れ混ぜ、大根を下にひき、上の方にしめじとソーセージを並べ、中火で煮込む。
- 3
大根が柔らかくなったら火を止めしばしおき、味をしみこませて完成☆
コツ・ポイント
・煮込むときに大根が焦げつかないよう注意！
・アクを取り除きながら煮込む。
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