*生ソーセージとブロッコリーのパスタ*

Lapinounou @cook_40015953
バンビーノで作ってたパスタ。あればイタリアンソーセージで。マジで美味いです。
このレシピの生い立ち
バンビーノで作っていたまかない用のパスタ。
画面からパセリは入っていないようだったのでイメージから作ってみました。
*生ソーセージとブロッコリーのパスタ*
バンビーノで作ってたパスタ。あればイタリアンソーセージで。マジで美味いです。
このレシピの生い立ち
バンビーノで作っていたまかない用のパスタ。
画面からパセリは入っていないようだったのでイメージから作ってみました。
作り方
- 1
パスタを塩を入れた湯で湯がきます。残り時間12分で小房に分けたブロッコリーを入れて一緒に湯がく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて色よく揚げる。その中に刻んだアンチョビを加える。
- 3
一口大に切ったソーセージを入れてよく炒める。パスタのゆで汁を100ccほど加えて煮、パスタを加えて炒める。調味する。
- 4
チーズたっぷり。美味しいです。
コツ・ポイント
あればSalsicciaがいいです。
オリーブオイルは惜しまないで。12分茹でるのは太めのブロッコリーです。細めのものは5~6分で調節ください。もっと手軽にひき肉でおつまみID:19205514。こちらのブロッコリーは1株で500g以上です。
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