初心者さんも♡簡単てりやきチキン

ｋｉｒａｋｉｒａ５
ｋｉｒａｋｉｒａ５ @kirakira5

３つの調味料で簡単照り焼きチキンステーキ♪

ご飯のおかずにもよし
パンにサンドしてもよし
もちろんお酒にもｗｗ
このレシピの生い立ち
初心者さんにも作りやすいように
最小限の調味料で分量もシンプルにしました

初心者さんも♡簡単てりやきチキン

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３つの調味料で簡単照り焼きチキンステーキ♪

ご飯のおかずにもよし
パンにサンドしてもよし
もちろんお酒にもｗｗ
このレシピの生い立ち
初心者さんにも作りやすいように
最小限の調味料で分量もシンプルにしました
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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. てりやきソース
  4. ★醤油 大さじ２
  5. ★はちみつ 大さじ１
  6. ★白ワイン(または酒) 小さじ１

作り方

  1. 1

    ★を合わせて
    レンジに２０秒位かけておく
    鶏肉は２等分して
    余分な脂肪や筋を取る

  2. 2

    焼きムラ防止に
    厚い部分は切り込みを入れる

    皮に竹串で数か所
    穴をあけ
    両面に塩胡椒する

  3. 3

    熱したフライパンに
    皮目から
    弱めの中火で
    両面共
    各５分位焼く

    途中脂が出るので
    ペーパータオルで吸い取って捨てる

  4. 4

    強火にし
    ①のソースを入れたら
    テリが出るまで
    両面返しながら
    からめて出来上がり

    お好みでマヨネーズを添えて♪

コツ・ポイント

皮目がパリッとするまで焼くと香ばしく
味も良くなります

テリヤキソースは端の方が焦げやすいので
ゴムベラなどで混ぜながら絡めると良いです

じっくり焼いて余計な脂を取るのが
美味しく出来るポイントです(^-^)
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