ちょい食べカレーで人参嫌い撲滅レシピ！
まちこママライフ @cook_40037933
簡単にお弁当にも入れれる、野菜レシピを考えました。人参とチーズとちょい食べカレーで出来上がります。下ごしらえに一工夫！
このレシピの生い立ち
少しでも多くの野菜を食べてもらいたくて考えました。
ちょい食べカレーで人参嫌い撲滅レシピ！
簡単にお弁当にも入れれる、野菜レシピを考えました。人参とチーズとちょい食べカレーで出来上がります。下ごしらえに一工夫！
このレシピの生い立ち
少しでも多くの野菜を食べてもらいたくて考えました。
作り方
- 1
人参は皮をむき、画像のように皮むき器でリボン状にしていく。
-
- 2
小鍋に●の材料を入れて沸騰したら人参を入れる。２分ほど茹でて水気を切っておく。（茹で汁は美味しいのでスープに使ってね）
- 3
とろけるチーズをすぐに２と和えて少しチーズが溶けたら、ちょい食べカレーを混ぜ合わす。パセリを飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
牛乳とコンソメで下茹でしたほうが人参が甘くなります。。他のどんな野菜でも応用できます。お弁当にも入れやすいですよ。型抜きで抜いたりして工夫してみてください。茹で汁は野菜の甘みも加わって美味しいので捨てないでくださいね。
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