冷え性改善スープ1:鱈とキムチのスープ

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

寒い季節にピッタリのスープです♪ヘルシーな鱈とネギ、生姜、キムチを具材に★目指せ冷えない女!!
このレシピの生い立ち
冷え性改善レシピ考案中です♪^^

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材料

2人分
  1. 1キレ
  2. 白菜 1/8カット
  3. 人参 1/3本
  4. えのき 1/3袋
  5. もやし 1/3袋
  6. 万能ネギ 1/6束
  7. 生姜 お好みで
  8. 桃屋キムチの素 大さじ3
  9. 醤油 大さじ1~2
  10. コンソメ顆粒 小さじ1
  11. 唐辛子(粉末 適量

作り方

  1. 1

    鱈の下ごしらえをします。
    白菜、人参、榎、万能ねぎをひと口サイズにカットします。

  2. 2

    生姜を千切りにします。

  3. 3

    全ての野菜と生姜を鍋に入れて、水を野菜のかさ半分まで入れ、ぐつぐつ煮ます。

  4. 4

    野菜が全てになじんで来たら下ごしらえしておいた鱈、コンソメ顆粒、醤油、唐辛子(粉末)を入れて数分ぐつぐつ~

  5. 5

    最後に桃屋のキムチの素を入れて1~2分煮たら出来あがり★

コツ・ポイント

簡単なので特にありません♪

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レシピ作者

chika dancer
chika dancer @cook_40023725
に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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