豚の豆板醤生姜焼き

じーべん
じーべん @cook_40038857

いつもの生姜焼きにあきたら!ピリ辛でごはんがさらにすすみます!
このレシピの生い立ち
生姜焼きをつくろうと思ったときに、普通じゃつまらないなと思ったので。

豚の豆板醤生姜焼き

いつもの生姜焼きにあきたら!ピリ辛でごはんがさらにすすみます!
このレシピの生い立ち
生姜焼きをつくろうと思ったときに、普通じゃつまらないなと思ったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 4枚
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●酒 大さじ1
  4. おろし生姜 小さじ1.5
  5. ●豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●をすべて混ぜ、豚肉にもみこんで下味をつける。

  2. 2

    フライパンに豚肉をならべ、弱めの中火で両面を焼く。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなら油を敷かなくてOK。ただ、焦げないように火は弱めで。

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じーべん
じーべん @cook_40038857
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働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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