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朝食に♪ほっこり具沢山ミルクスープ♪
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朝食に♪ほっこり具沢山ミルクスープ♪-レシピのメイン写真

朝食に♪ほっこり具沢山ミルクスープ♪

☆マイン☆
☆マイン☆ @cook_40061127

寒い冬の朝には 熱々の こんなミルクスープが ぴったり♪
このレシピの生い立ち
白菜の芯が沢山残っていたので 美味しく消費する為に考えました。

寒い冬の朝には 熱々の こんなミルクスープが ぴったり♪
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白菜の芯が沢山残っていたので 美味しく消費する為に考えました。

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朝食に♪ほっこり具沢山ミルクスープ♪

☆マイン☆
☆マイン☆ @cook_40061127

寒い冬の朝には 熱々の こんなミルクスープが ぴったり♪
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白菜の芯が沢山残っていたので 美味しく消費する為に考えました。

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材料

2〜3人分
  • ベーコン（ハーフ） 5枚
  • 白菜（芯の部分） 3枚くらい
  • じゃが芋（メークイン使用） 2個
  • 玉ねぎ 1／2個
  • ミルク 350cc
  • 水 500cc
  • コンソメ（粉末） 大2／3
  • バター（マーガリンでもOK) 大1
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは5mm幅 白菜は1cm幅 玉ねぎも1cm幅くらいにカットする。じゃが芋は一口大。

  2. 2

    鍋を熱しバターを溶かして 1を白菜の芯が しんなりする程度まで炒める。（5分位）

  3. 3

    2に軽く塩とブラックペッパーを振り 混ぜ合わせ 水とコンソメを入れ10分位 煮込みます。

  4. 4

    3にミルクを入れ 温まったら 味をみて 塩 ブラックペッパーで足らない分 調整します。

  5. 5

    4を５分位 煮たら 出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので ５で ミルクが 吹きこぼれないようにだけ 気をつけて下さいね♪

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☆マイン☆
☆マイン☆ @cook_40061127
2012/12/01 07:20に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 ベーコン じゃがいも バター 牛乳 メークイン 玉ねぎ

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