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お姑さん ありがとう大根葉の炒め物
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お姑さん ありがとう大根葉の炒め物-レシピのメイン写真

お姑さん ありがとう大根葉の炒め物

加古ママ
加古ママ @cook_40078622

新鮮で無農薬の葉っぱが有れば最高ですよ〜
このレシピの生い立ち
野菜作りをライフワークにしている旦那さんのお父さんに教わりました。お義父さんが ぼそっと言ったレシピを再現しました。簡単で美味しいですよ

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お姑さん ありがとう大根葉の炒め物

加古ママ
加古ママ @cook_40078622

新鮮で無農薬の葉っぱが有れば最高ですよ〜
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野菜作りをライフワークにしている旦那さんのお父さんに教わりました。お義父さんが ぼそっと言ったレシピを再現しました。簡単で美味しいですよ

新鮮で無農薬の葉っぱが有れば最高ですよ〜
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材料

家族分
  • 大根葉 フライパン一杯
  • 塩昆布 適宜
  • ごま油 適宜
  • 胡麻 彩り程度
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し始めます

  2. 2

    頂いた大根葉を小さめに刻みます

  3. 3

    フライパンに 大根葉を加えしんなりしたら、塩昆布を加え適当なところで火を止めます。

  4. 4

    最後に煎り胡麻かスリ胡麻を加えたら綺麗かなぁ…です。

  5. 5

    お子様がいなければ、一味が七味を最後に振りかけてみてくださいね。味が引き締まるような感じですよ〜

  6. 6

コツ・ポイント

あっ塩昆布少なかったって時には醤油を回しかければごまかされます、あははっ(笑)

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加古ママ
加古ママ @cook_40078622
2012/11/25 20:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 塩こんぶ 大根の葉 ゴマ

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