作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き茹でて、柔らかくなったら水気をきり、つぶして、ルーを混ぜます。
- 2
ほうれん草は解凍し水気をきり、チーズお好みの大きさに切りじゃがいもに混ぜます。
- 3
種を丸め、小麦粉、玉子、パン粉の順でつけ、油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
ルーは粉末タイプのものが使いやすいようです。
じゃがいもが熱いうちにルーを混ぜて下さい。
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