明太子キュウリ
mico_Kitchen @cook_40032741
箸休めやおつまみにぴったりの明太子キュウリです!!作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて、美味しかったので家でも作ってみました。
明太子キュウリ
箸休めやおつまみにぴったりの明太子キュウリです!!作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて、美味しかったので家でも作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを洗って、塩を振り板ずりする。
きゅうりを縦半分に切る。 - 2
きゅうりの真ん中部分をスプーンでくり抜く。
くり抜いた部分に明太子を詰める。 - 3
きゅうりを元の形に合体させて、2cm位づつに切って皿に盛り、出来上がり!!
コツ・ポイント
きゅうりはなるべく、真っ直ぐになっている物を買いましょう。
くり抜き過ぎに注意して下さい。
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