バラ肉をビールで煮ました。トロトロに煮上がりました。木の子のサワークリームソースを掛けて食べたらgoo！
このレシピの生い立ち
お肉をビールで煮ると柔らかくなると聞いたので作ってみました。想像以上に柔らかくトロトロになりました。
少しビールの苦味が気になりましたので、サワークリームでまろやかさを出しました。