簡単な「里芋ご飯」!

horseland
horseland @cook_40043909

里芋を切ってお米と炊くだけ!簡単に里芋の美味しさいっぱいの炊き込みご飯が出来ます♪
このレシピの生い立ち
寒くなると里芋が美味しい季節なので煮物ばかりでつまらないので簡単な炊き込みご飯にしました(*゚▽゚*)

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材料

お米2合分
  1. 里芋 中サイズ3~4個
  2. お米 2合
  3. 日本酒 大さじ1
  4. 小さじ半分
  5. 醤油 大さじ1
  6. もみ海苔 お好み

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき1.5㎝位に角切りにする。お米はといで置く。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れ水をいつもの分量よりやや少なめに入れ酒、塩、醤油を入れ軽く混ぜて里芋を入れスイッチon!

  3. 3

    ご飯が炊けたら里芋を潰さない様に軽く混ぜてお好みでもみ海苔を散らす。

コツ・ポイント

里芋の大きさを揃えると火の通りが均等で良いと思います♪

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レシピ作者

horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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