ローストポークのホットサンド

salasa109 @cook_40078510
あまったローストポークをソテーしてホットサンドにしたらとってもジューシー♪お店にも負けないお味です。
このレシピの生い立ち
マイレシピ:塩麹ローストポーク(ID:17712685)のリサイクルレシピです。食パンは、ほっこり~のさんの塩麹全粒粉食パン(ID:19222917)で作っています。
ローストポークのホットサンド
あまったローストポークをソテーしてホットサンドにしたらとってもジューシー♪お店にも負けないお味です。
このレシピの生い立ち
マイレシピ:塩麹ローストポーク(ID:17712685)のリサイクルレシピです。食パンは、ほっこり~のさんの塩麹全粒粉食パン(ID:19222917)で作っています。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。食パン2枚をトーストする。
- 2
トーストしている間に、ローストポークをソテーしてマジックソルトを適量ふる。
- 3
トーストしたパン2枚にマーガリンを塗る。
- 4
③のパンの1枚に千切りキャベツを乗せ、キャベツの上にお好みのドレッシング等(ソースやマヨも可)を少しかける。
- 5
④にソテーしたローストポークを乗せ、もう1枚のパンを乗せサンドする。
- 6
⑤を食べやすいようにアルミ箔で包んだ後、半分にカットして出来上がり。
- 7
左:キャベツの上にかけた「レモン&バジルジュレ」ソースやマヨと違ってちょっとしたカフェ気分を味わえます。
コツ・ポイント
キャベツにかけるドレッシング(マヨネーズやソース)は、多いとびちょびちょになるので少なめで。カットした時に見栄え良く作るなら、ローストポークは、パンの真ん中にくるように。暖かいほうがより美味しいのでパンが冷めないうちにアルミ箔で包んでね。
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