玉ねぎは薄くスライス、水菜は長さ4cm、大葉は千切り、全部合わせて5分水にさらし、ザルにあけ、水分をしっかり取る。

トマトは1cm角にカットする。カニカマはほぐしておく。
麺の力を表記の通り作り器に盛る。

2に1を盛り、中央にカニカマ、周りにトマトを散らす。白ごま、粗挽き黒胡椒をかけまずはこのままいただきます♪

美味しいスープと麺を楽しんだら、ノンオイル青じそドレッシングを入れ味変し、サラダ風に召し上がってください。