ちょっと軽めのヴィクトリアケーキ
みそす @cook_40074132
軽くてカロリー控えめに焼き上げました。
このレシピの生い立ち
美味しいコンフィチュールがあるので活かしたくて。カロリー控えめに焼き上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かす。半分溶けたところで出すと、余熱でこんな風に溶けます。
-
- 2
卵を泡立てる。写真くらいになったら、砂糖を少しずつ加えてしっかり、リボン状になるまで泡立てる。
-
- 3
粉をふるいながら加えて大雑把にまぜる。
-
- 4
バターを加えてツヤが出るまでさっくり混ぜる。
-
- 5
型に流して180℃に温めたオーブンで20分くらい焼く。
-
- 6
焼けたらひっくり返して冷ます。
-
- 7
半分にカットしてコンフィチュールを塗る。 写真はベリーとチョコレートのコンフィチュールです。
-
- 8
上の段を被せて、飾りに粉砂糖をふりかける。レースペーパーを載せておくと可愛くなります。
-
コツ・ポイント
バター泡立てなくていいので楽チンですが、普通のスポンジケーキよりバターが少し多めなので、バターを加えて混ぜ過ぎると、膨らみません。手早く混ぜて焼きましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
レモンケーキ 夏にさわやか 大好評 レモンケーキ 夏にさわやか 大好評
さっぱり爽やかレモンケーキ！手土産にしたら大好評でした！バターをエサンテにするともっと軽くてカロリーオフでいいかも！
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708428
