キャベツが甘~い☆簡単酒蒸し☆

mj☆muffin
mj☆muffin @cook_40040246

あと一品欲しい時によく作ります。ベーコンといっしょに蒸すことでキャベツの甘みがとっても出ます。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていた一品料理です。

キャベツが甘~い☆簡単酒蒸し☆

あと一品欲しい時によく作ります。ベーコンといっしょに蒸すことでキャベツの甘みがとっても出ます。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていた一品料理です。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. ベーコン 2~3枚
  3. 大さじ2~3
  4. 味の素(あれば 適宜
  5. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎる。ベーコンは切る。共に一口大に。

  2. 2

    厚手の鍋にキャベツとベーコンを交互に重ねていく。酒をふりかけて蓋をして弱火で蒸す。

  3. 3

    キャベツが柔らかくなったら火を止める。味の素を振って軽く混ぜて出来上がり!お醤油かけて召し上がれ。

コツ・ポイント

キャベツとベーコンの組み合わせが絶妙です。芯もおいしく食べられます。

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実はお料理は苦手です。だからこそ簡単でおいしいレシピを探す日々です。
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