作り方
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砂抜きしたあさりをぶつ切りにしたキャベツにのせて、酒とバターをのせたら、蓋をして弱火で10～15分。
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- 2
一度蓋をとり、中身を確認。貝が口を開けていたらコショウをふって、蓋を閉めたら火を消し、食卓へ！
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コツ・ポイント
火を強くしないこと！
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砂抜きしたあさりをぶつ切りにしたキャベツにのせて、酒とバターをのせたら、蓋をして弱火で10～15分。
一度蓋をとり、中身を確認。貝が口を開けていたらコショウをふって、蓋を閉めたら火を消し、食卓へ！
火を強くしないこと！
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