キャベツとねぎの酒蒸し
にゃんコロ @cook_40028430
キャベツとねぎの甘みがおいしいです。簡単にできるのであと一品っていうときにもいいかも♫
このレシピの生い立ち
低カロリーでおいしいキャベツ料理が食べたかったので考えました。
キャベツとねぎの酒蒸し
キャベツとねぎの甘みがおいしいです。簡単にできるのであと一品っていうときにもいいかも♫
このレシピの生い立ち
低カロリーでおいしいキャベツ料理が食べたかったので考えました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ねぎは斜め薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、大きめのレンジＯＫのタッパーに入れる。
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- 2
「料理のための清酒」をまわしかけ、ふたをして５００Ｗの電子レンジで４分加熱する。取り出してしょうゆを加え、混ぜる。
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- 3
再び電子レンジで１分加熱する。ごま油を少したらして混ぜる。味をみて薄ければしょうゆを加えて調節する。
- 4
最後にかつおぶしを加えてざっと混ぜたらできあがり♫
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コツ・ポイント
キャベツが柔らかいのがお好きな方は加熱時間を長くしてください。お好みですりごまなどをかけてもおいしいと思います。
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