しゃきしゃきレタスのタコライス

kazu495
kazu495 @cook_40074138

チーズがとろぉってなって最高(´▽`)
簡単なんちゃってタコライスです☆

このレシピの生い立ち
おかあさんに教えてもらったレシピです☆

しゃきしゃきレタスのタコライス

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材料

2人分
  1. あいびき肉 200g
  2. レタス 1/4個
  3. トマト 1個
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. コンソメ 小さじ1
  6. ケチャップ 大さじ4
  7. 七味 適量
  8. ニンニク 1かけ
  9. とろけるチーズ 2枚
  10. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。トマトはざく切り(?)レタスは千切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまでいためます。
    玉ねぎを入れて、透き通ってきたらひき肉も入れ炒めます。

  3. 3

    コンソメ(粉末)、ケチャップを入れ、塩で味を整えます。
    七味を好きな辛さになるくらいいれます。

  4. 4

    ごはんの上にレタス、ひき肉、チーズ、トマトの順にのせていって出来上がり~

コツ・ポイント

ケチャップをトマトピューレとか、パスタソースで作っても美味しいです^^
今回は冷蔵庫になかったのでケチャップだけで作りました。。

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kazu495
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大学三年生からスタートしたクックパッド。社会人となり実家に戻り六年、料理から遠ざかっていました。。が、とうとう結婚。久しぶりの料理、仕事に家事に頑張ります!!
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