とろ～りまろやか☆白菜のミルク煮

あきみん
あきみん @cook_40078811

ミルクの甘みが白菜にしみて、まろやかなおいしさ♪
このレシピの生い立ち
ヽ(。・ｗ・。)ﾉ

とろ～りまろやか☆白菜のミルク煮

チロルっち's cooksnap of when they made とろ～りまろやか☆白菜のミルク煮.
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１１かなひな０４'s cooksnap of when they made とろ～りまろやか☆白菜のミルク煮.
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ミルクの甘みが白菜にしみて、まろやかなおいしさ♪
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材料

2人分
  1. 白菜 ６～７枚
  2. ウインナー ４～５本
  3. スープ（鶏がらスープ） 大さじ１
  4. 牛乳 １カップ
  5. 酒 小さじ１
  6. 水溶き片栗粉 小さじ１
  7. 塩こしょう 小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋にざく切りにした白菜とスープをいれ、白菜の芯が透き通るまで煮る。

  2. 2

    ウインナーをいれ、しばらく煮る。白菜がやわらかくなったら、塩こしょう・酒で味を整える。

  3. 3

    牛乳を加えてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたらできあがり♪

コツ・ポイント

お酒はけっこう香りがたつので少量でいいかもー。
白菜はとろとろになるほどおいしいです♪
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いつも作っている料理でも皆さんのレシピを参考にするとまた違う味に!!COOKPADに頼りまくる毎日です♪新米主婦修行中☆☆☆趣味は料理・ｶﾒﾗ・旅行・ﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞ！★徒然日記→http://akimin0502.blog91.fc2.com/★料理写真ストック場所→http://www.flickr.com/photos/akimin/collections/
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