３０分ほど水につけてもどした昆布、またはだしをとった後のだしがら昆布を、水気を切って細切りにする。

浅めのお鍋にサラダ油（分量外）を少量ひき、昆布を軽く炒める。（中火）

ほぐしたツナを加え、水またはだし汁をひたひたになるくらい入れる。

調味料を加え、弱火でコトコト３０分ほど煮込む。

●調味料の配合はお好みで。ちょっと濃い目がおいしいです。