簡単オレンジヨーグルトケーキ
naotogo @cook_40080866
ホットケーキミックスを使って簡単オレンジケーキ。
このレシピの生い立ち
バレンシアオレンジが余っていたのとホットケーキミックスでケーキを作りたくなって思いついて夜中に作りました。
簡単オレンジヨーグルトケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単オレンジケーキ。
このレシピの生い立ち
バレンシアオレンジが余っていたのとホットケーキミックスでケーキを作りたくなって思いついて夜中に作りました。
作り方
- 1
オレンジの皮をむき種を取り出して適当に粗く刻んでボールにいれる。
- 2
オーブンを１８０度に予熱しておく。
- 3
オレンジを入れたボールに卵とメープルシロップを入れかき混ぜる。
- 4
さらにホットケーキミックスを入れてヘラでかき混ぜる。
- 5
生地の固さをみながらヨーグルトを加減しながら加え、かき混ぜる。
- 6
型に流しいれ１８０度のオーブンで３０分～３５分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
冷ましたほうがオレンジの味がよくして美味しいと思います。
コツ・ポイント
オレンジは房から出してもいいし面倒なら皮をむいただけで刻んでもいいと思います。ただ白いスジは丁寧に取らないと食べる時によろしくないようです。
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