極上チーズケーキ

まい7112
まい7112 @cook_40078959

行きつけのイタリアンのシェフに教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズの味に一目惚れして、頼み込んで教えてもらいました。

極上チーズケーキ

行きつけのイタリアンのシェフに教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズの味に一目惚れして、頼み込んで教えてもらいました。

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材料

15センチ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 3個
  4. 小麦粉 大さじ3杯
  5. レモンの絞り汁 1/2個分
  6. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    全てをミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    180度に予熱したオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

クリームチーズは室温に戻してからミキサーしてください。

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まい7112
まい7112 @cook_40078959
に公開
27歳のOLまいです。最近はハーブを家庭菜園で作ったり、自然派の料理に凝っています。仕事の休みが少ないので、簡単に安くをモットーに作ってます。
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