バクバクいけちゃう❤もやしのナムル

きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740

副菜に安くて美味しい❤もやしのナムルはいかがですか(o´艸`o)♪
このレシピの生い立ち
テレビでみたレシピを自分なりにアレンジしました(*´ω`)

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材料

2人分
  1. もやし 1袋(約250g)
  2. ●水 200cc
  3. ●塩 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 白ゴマ 小さじ1
  6. ◎にんにく摩り下ろし 小さじ1/2
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ●の材料を鍋に入れて、もやしはドーナツ形にして火を点ける。

    沸騰したら上下を返して、またドーナツ形にして20秒茹でる。

    ザルにあけ、荒熱を取る。

  2. 2

    ①をボールに入れて、ゴマ油を入れて手で混ぜてコーティングする。

  3. 3

    ◎の調味料を入れて、また手で混ぜて味見をして醤油を足す。

    醤油を入れて、まだ味が薄かったら、塩(分量外)を足す。

コツ・ポイント

最後の塩分量の調節がポイントです(。・ω・)ノ
個々の家庭に合った味付けで♪

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きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740
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❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます
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