大好き濃い口から揚げ♪

Name: 大好き濃い口から揚げ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 小４枚; にんにく 二かけ; 片栗粉 大さじ ４杯くらい？; しょうゆ 大さじ2.5; 酒 大さじ４

家のダーリン（旦那）も大好きな母直伝から揚げです。　油の用意さえ面倒でなければいつでもすぐ出来て簡単☆☆
このレシピの生い立ち
料理上手な母直伝のお手軽レシピです♪

材料

1

鶏肉は一口大にカットして、ボールの中へ投入。　その上から酒と醤油とにんにくをスライスしたものをふりかけマリネする。　しばらく味をなじませる（20分くらい？）
2

ビニール袋などに片栗粉をいれマリネしておいた鶏肉と投入してシャカシャカ振る。　粉がまんべんなく着いたら袋の上から軽く揉む。
3

揚げ物用鍋に油を温めて、鶏肉を入れてみてシュワシュワする温度になったら、温度が下がらない程度まで鶏肉を投入して揚げる。
以上!