★切って混ぜて焼くだけ~!なすキッシュ★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

オーブンレンジだけで出来てしまう簡単手間なしキッシュです★おうちにあるものだけで作れます。今日は楽したいな~という時に◎!
このレシピの生い立ち
時間がない時、やる気がない(!?)時のお助けレシピとして作りました。

★切って混ぜて焼くだけ~!なすキッシュ★

オーブンレンジだけで出来てしまう簡単手間なしキッシュです★おうちにあるものだけで作れます。今日は楽したいな~という時に◎!
このレシピの生い立ち
時間がない時、やる気がない(!?)時のお助けレシピとして作りました。

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 鶏胸肉 100グラム
  5. 塩、コショウ 少々
  6. とろけるチーズ 2枚
  7. A
  8. ケチャップ 大3
  9. マヨネーズ 大1
  10. みりん 大1
  11. B
  12. 2個
  13. コーヒーフレッシュ 2個
  14. 鶏がらスープの素 小1

作り方

  1. 1

    なす、玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンは細切り、鶏肉は親指大に切り塩コショウしておく。

  2. 2

    1を耐熱皿に入れラップをして2~3分加熱して取り出し、Aを混ぜる。

  3. 3

    Bを混ぜ合わせて卵
    液を作り、2に流し入れる。

  4. 4

    とろけるチーズをトッピングしてオーブンで10~15分焼く。串を刺してみて卵液が固まっていたら完成です!

コツ・ポイント

フライパン要らず、お家にある物だけで出来てしまうので楽です★

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