簡単おつまみ♪キムチ豆腐

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

冷蔵庫に豆腐とキムチって眠ってませんか~?超簡単におつまみできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐とキムチが残っていたので。酒飲みの自分達のために。

簡単おつまみ♪キムチ豆腐

冷蔵庫に豆腐とキムチって眠ってませんか~?超簡単におつまみできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐とキムチが残っていたので。酒飲みの自分達のために。

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材料

  1. 豆腐 150グラムぐらい
  2. キムチ 適量
  3. 醤油 小さじ1
  4. ゴマ 小さじ1
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで3分加熱し、上に皿を置いて冷ます。

  2. 2

    ボウルに①の豆腐を切ったものと、キムチを刻んで入れ、ゴマ油、ゴマも入れてザッと混ぜる。(キムチの汁もあれば入れる。)

  3. 3

  4. 4

    ※サラダにのせても、イケます~♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。が、豆腐はシッカリ水分をきりましょう。
冷蔵庫で冷やしてから食べると更にグ~♪
韓国海苔あれば、またまたグ~♪

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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