大根とカニカマのレモンマヨサラダ
あ～ち♪ @cook_40061953
マヨネーズ控えめさっぱり爽やかサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが少し足りなかったときに、大根に下味をつけて風味づけにレモン汁を入れたら美味しかったので。
ポン酢にしてもホントに美味しかった♪
大根とカニカマのレモンマヨサラダ
マヨネーズ控えめさっぱり爽やかサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが少し足りなかったときに、大根に下味をつけて風味づけにレモン汁を入れたら美味しかったので。
ポン酢にしてもホントに美味しかった♪
作り方
- 1
大根は太めの千切りにし、塩をまぶして５分～１０分位置く。
後で水で流したりしないので塩は少なめにして下さい。 - 2
カニカマをほぐす。
- 3
大根をしっかりしぼり、カニカマと混ぜてレモン汁で合える。
- 4
マヨネーズを加えて混ぜ、好みで胡椒を振り盛り付ける。
コツ・ポイント
レモン汁をポン酢(醤油の入ってない黄色い方)に変えてもgood
彩りにキュウリや人参を入れてもキレイです。
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