作り方
- 1
人参とブロッコリーは茹でるかレンチンしてみじん切りにし、ケチャップを混ぜる。
- 2
油揚げの上に1を平らに広げ、上に野菜が見えなくなるようにとろけるチーズを乗せる。
- 3
フライパンで焼く。
こんがり焼き色がついたら裏返して、チーズが香ばしくパリッとするまで焼く。
コツ・ポイント
チーズは野菜が見えなくなるように。
じゃないとひっくり返す時と食べる時に野菜がばらばら落ちちゃいます。
野菜は何でもお好きなもので。
ケチャップではなくマヨネーズでも。
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