ヘルシーな夜食 ほうれん草うどん
クックF1ULRG☆ @cook_40061883
シンプルで簡単ですがこれが美味しいんです！うどんみたいにツルツル食べられて、身体も温まります♡受験期の夜のお供でした笑
このレシピの生い立ち
家族でほうれん草鍋をしたときに閃きました
それから夜勉強しているとよくお母さんが作ってくれました
ヘルシーな夜食 ほうれん草うどん
シンプルで簡単ですがこれが美味しいんです！うどんみたいにツルツル食べられて、身体も温まります♡受験期の夜のお供でした笑
このレシピの生い立ち
家族でほうれん草鍋をしたときに閃きました
それから夜勉強しているとよくお母さんが作ってくれました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に7.8分目ほどの水と
塩、和風だしのもとを入れて沸騰させます - 2
沸騰したら、根元をしっかり洗ったほうれん草をそのまま鍋に入れ3分ほど茹でます
- 3
茎が柔らかくなったら食べごろです
- 4
お椀にしょうがチューブを
3センチほどしぼり、３をよそって、その上にかつお節をかけたら完成です！ - 5
※根元が気になるようなら、茹でた後に切れば麺のようになります
個人的に根元が美味しいので私はそのまま食べちゃいます笑 - 6
→
使用したおすすめの和風だし -
コツ・ポイント
和風だしはマルシマのを使いました♡→６
かつお節はたっぷりかけた方がオススメです♪
茹で過ぎと放置は色素が抜けます
余ってしまったら水で冷やしてしぼって冷蔵庫へ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17713601
