材料をそろえましょう。

にんじんは千切り。
玉ねぎは薄切りにします。

オリーブオイル少々で、玉ねぎとにんじんをいため、軽く塩、コショウします。
玉ねぎの色が変わるくらい炒めます。

鮭は軽く塩・故障して、オリーブオイルで軽く両面を焼きます。

アルミホイルに、薄くオリーブオイルを塗り、4の鮭、その上に、輪切りにしたレモン、3の玉ねぎとにんじんを乗せます。

アルミホイルで包んで、いいにおいがしてくるまで、焼きます。

おしょうゆを軽くかけて、いただきます。