ぶりに軽く塩をふっておきます。
調味料は全部混ぜておきましょう。

軽く油をひいたフライパンにぶりを並べて、焼き色がつくまでしっかり焼きます。

油がたくさん出ていたら、キッチンペーパーで余分な油をふいてしまいましょう。

１で混ぜておいた調味料を回しかけ、トロっとしてきたら、火から下ろして出来上がりですよ。