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砂肝つまみ-レシピのメイン写真

砂肝つまみ

momo6610
momo6610 @cook_40027961

コリコリ感がたまらなく、お酒のおつまみにGOODですよ。
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べて、すごく美味しかったので作って見ました。

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momo6610
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コリコリ感がたまらなく、お酒のおつまみにGOODですよ。
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材料

  • 砂肝 適量
  • 生姜 チューブ 2cm
  • 黒胡椒 適量
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    砂肝を薄切りにし、お湯で茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら水気を切りボールにいれ、生姜、ごま油、黒胡椒を入れ混ぜる。

  3. 3

    出来たら少し冷やして頂く。

コツ・ポイント

極力砂肝は薄切りに。

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momo6610
momo6610 @cook_40027961
2007/08/27 15:01に公開
初めまして、最近料理にはまってます。まだまだ初心者ですが頑張ります。
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このレシピのキーワード

砂肝 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714355
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