超簡単ピリ辛もやし
もやしだけでおかずになるかな？と思って作ってみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でもやしが「早く食べてくれ」と言ったような気がして．．．
作り方
- 1
もやしはさっと水で洗い、ざるにあげておく。
にんにくは薄切りにする。 - 2
フライパンにごま油をいれ、にんにくを炒め、コチジャンも軽く炒める。そこにもやしを入れ強火で炒める。
- 3
もやしに火が通ったら、つゆのもとを入れ、さっと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
もやしは強火で炒めてください。あまり水っぽくなりません。
味が薄ければ、つゆのもとを多めにしてくださいネ
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