熱したフライパンにサラダ油をしき、おろしにんにく、コチュジャン、豆板醤を入れ、香りが出たきたら挽肉を入れる。

挽肉の色が変わってきたら、もやしを入れて炒める。

ある程度しなってきたら完成。少しシャキッとさせた方が美味しいです。