※余力があれば、豆腐の水切りをしておく。
レシピID : 17950787

大根をすりおろして、軽く汁気を絞り、タレの材料◎と混ぜ合わせる。

長ネギは、斜め切りにし、油を熱したフライパンで炒め、一旦、取り出しておく。
（※三つ葉は、ざく切りにする。）

豆腐は水気をふいて、８等分する。

塩こしょうをふって、小麦粉をタップリとまぶしつける。

長ねぎを炒めたフライパンを軽く拭き、再び、◎油を熱して、⑤の豆腐を並べ入れる。

両面をこんがりと焼きつける。
余分な油は、キッチンペーパー等で吸わせて除く。

③の長ネギを戻し入れて、②のタレを加える。
（※三つ葉も加えて）ひと煮立ちさせ…
完成♡