作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに切り揃える。
- 2
卵をボールに割り入れたら塩・胡椒と合わせ調味料の１／３程度を加え、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を敷いたらニラをさっと炒め、卵を入れたら残りの調味料を回し入れ、卵に火が通り過ぎない位に炒める。
- 4
３をお皿に盛ったら完成。
コツ・ポイント
どちらも、特にニラは炒め過ぎない事です。
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