じゃがいもを食べやすい大きさ（火が通りやすい程度に）切ります。

フライパンにマヨネーズをいれ熱します。
溶けてきたらジャガイモを入れて焼きます。
火が通ったらめんつゆをいれてからめたら出来上がり。