簡単☆かぼちゃのそぼろあんかけ♪

ゆうたんカフェ
ゆうたんカフェ @cook_40067470

挽肉を炒めずに、全ての材料をお鍋にいれて煮るだけ♪ 簡単！しかもとーってもおいしいー♡ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物に飽きたので、冷蔵庫にあった挽肉をいれてみました☆

簡単☆かぼちゃのそぼろあんかけ♪

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亜久里's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃのそぼろあんかけ♪.
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挽肉を炒めずに、全ての材料をお鍋にいれて煮るだけ♪ 簡単！しかもとーってもおいしいー♡ご飯が進みます♪
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いつものかぼちゃの煮物に飽きたので、冷蔵庫にあった挽肉をいれてみました☆
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材料

  1. かぼちゃ １/４個
  2. 鶏挽肉 １００ｇ
  3. お酒 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。

  2. 2

    お鍋に、かぼちゃをいれ、ひたひたの水、鶏ひき肉、お酒、砂糖を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ってきて２～３分経ったら、しょうゆを加えて味が染みるまで煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

先にお酒と砂糖で少し煮てから、お醤油を入れるとかぼちゃの甘みが活きてきます！！
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旦那さん☆私☆長男(13歳)☆長女(10歳)☆次男(6歳)の5人家族♪ やんちゃな子供達の育児に悪戦苦闘！でも毎日毎日笑顔とパワーをもらって楽しい日々を過ごしてます♪ 旦那さんは釣りが大好き！！私は。。スイーツ・抹茶・ベーグル・パスタ… とにかく食べる事が大好き♪ 育児のあいまを見ての、大好きなお菓子＆お料理作りが私の楽しみです♪instagram→yu_hina_riku
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