野菜を１ｃｍ角くらいに切ります。(セロリとベーコンはそれよりもう少し大きめにね♪)

鍋にオリーブオイルをひきベーコンを炒めます。

香りがでたらタマネギ、にんじん、じゃがいもセロリの順に炒めていきます。

ある程度炒めたらトマトを加えさらに炒めます。

水と固形スープの素、ローリエを入れて煮立ったら塩こしょうで味をととのえます。