ほたてご飯

わたママ
わたママ @cook_40026856

ほたては冷凍でも新鮮なものでもOKです♫簡単に出来るのでおもてなしにもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのですが、あまりのお美味しさに教えてもらいました。

ほたてご飯

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材料

  1. ほたて ２５０グラム
  2. お米 3合
  3. めんつゆ（3倍濃縮のもの） 大３
  4. 酒 大１
  5. 塩 少々
  6. 水 480cc

作り方

  1. 1

    土鍋にといだ米とほたて、調味料を入れる。蓋をして強火にかける。

  2. 2

    沸騰して湯気が出てきたら弱火にして15分、火を消して１０分蒸らす。

  3. 3

    あとは盛り付けるだけです♡

コツ・ポイント

炊飯器でも作れます！でも、土鍋で作ったほうがおこげが香ばしくって美味しいですよ～♪
材料はほたてとお米のみ。めんつゆを使って簡単に作れますので是非お試しください(＊＾ー＾＊)
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