エリンギは食べやすいサイズに縦に割く。
シメジとえのきは、いしづきを落としほぐす。
舞茸は食べやすいサイズにほぐす。

コンソメキューブは包丁の柄等で叩いて砕く。※顆粒タイプがあれば小さじ１で。

キノコ達を耐熱容器に入れ、砕いたコンソメをパラパラっとかける。白ワインもふりかける。

ラップをふわっとかけて、電子レンジ600ワットで4分半。

バターと醤油をきのこの上からかけ、まぜまぜして完成〜！