レトルト活用で簡単♪洋風ごぼうごはん

管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088

コンビニなどで安価に手に入るレトルトお惣菜活用アイディアメニューです。在宅ご高齢者、単身のパパ、忙しいママも大喜び♪
このレシピの生い立ち
安価で日持ちのする一人分のレトルト食品を多く見かけるようになりました。そのまま食べても勿論美味しいのですが・・・ひと手間かけて美味しい料理に変身させたいと思っています。在宅のご高齢者や単身のパパ、忙しいママ、学生さんなど手軽に作って欲しい♪

レトルト活用で簡単♪洋風ごぼうごはん

コンビニなどで安価に手に入るレトルトお惣菜活用アイディアメニューです。在宅ご高齢者、単身のパパ、忙しいママも大喜び♪
このレシピの生い立ち
安価で日持ちのする一人分のレトルト食品を多く見かけるようになりました。そのまま食べても勿論美味しいのですが・・・ひと手間かけて美味しい料理に変身させたいと思っています。在宅のご高齢者や単身のパパ、忙しいママ、学生さんなど手軽に作って欲しい♪

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 適宜
  3. レトルトのきんぴらごぼう 1パック(約90g)
  4. グリンピース(缶) 50g
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 醤油 小さじ2
  8. バター(無塩・有塩どちらも可) 20g

作り方

  1. 1

    米をとぎ普通に水加減して、きんぴらごぼうと調味料、バターを入れかき混ぜて炊飯する

  2. 2

    炊き上がり蒸らし終わったらグリンピースを加え混ぜ、茶碗に盛り付ける

  3. 3

    今回使用したレトルトのきんぴらごぼうです。安価で日持ちも良く、2合分にピッタリ。お弁当にも良いし、小分けにして冷凍保存も

コツ・ポイント

今回はコンソメとバターを足して洋風にしました。お子さんにも喜んでもらえる簡単、美味しい炊き込みご飯です。忙しい朝でも簡単に美味しい炊き込みご飯が作れます。

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管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088
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管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。
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