節約！野菜ふりかけ
野菜の皮だって美味しいおかずに☆
このレシピの生い立ち
色んな野菜で作ります。
ワカメを入れても美味しいです。
作り方
- 1
野菜の皮や葉を細かく刻みごま油で炒める。
紫蘇の実、しらす、かつお節を加えてさらに炒める。 - 2
砂糖、醤油、昆布茶、七味唐辛子で味をつける。水分が飛んだらゴマをふりかける。
コツ・ポイント
焦がさないように火加減に気をつける。
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