新玉ねぎとブロッコリーのカニマヨサラダ♡

こばやしくん
こばやしくん @cook_40069251

大好きなブロッコリーと旬の新玉ねぎで簡単にサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るブロッコリーのサラダを…と思い、考えたレシピです♪( ´▽`)

新玉ねぎとブロッコリーのカニマヨサラダ♡

大好きなブロッコリーと旬の新玉ねぎで簡単にサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るブロッコリーのサラダを…と思い、考えたレシピです♪( ´▽`)

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. ブロッコリー 1房
  3. カニカマ 2本
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. マスタード 大さじ1弱
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、たっぷりのお湯に小さじ1杯の塩を入れ、茹でる。火が通ったらザルにあげ、粗熱をとる。

  2. 2

    新玉ねぎは、スライスし、水に浸けた後、手で絞り水気を切る。

  3. 3

    カニカマは4等分し、割いておく。

  4. 4

    ボールにマヨネーズと粒マスタード、ブラックペッパーを入れ混ぜる。

  5. 5

    4のボールに、ブロッコリー、玉ねぎ、カニカマを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

◯ブロッコリーは、レンジでチンしても良い
です。
◯塩こしょうしなくても、十分味が付いてい
ます。ブラックペッパーはお好みで。

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