新玉ねぎとブロッコリースプラウトサラダ
かなこ @cook_40099777
今話題のブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽）を新玉ねぎをシンプルにサラダで。梅ドレッシングを使用してさっぱり。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトが気になって食べてみました。栄養価が高いということでしたのでためしてみました。
カイワレのような見た目ですが、苦みもなくたべやすかったです。
新玉ねぎとブロッコリースプラウトサラダ
今話題のブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽）を新玉ねぎをシンプルにサラダで。梅ドレッシングを使用してさっぱり。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトが気になって食べてみました。栄養価が高いということでしたのでためしてみました。
カイワレのような見た目ですが、苦みもなくたべやすかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を半分にカットする。
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- 2
スライサーでオニオンスライスに（玉葱サラダは、薄い方が美味しいのでスライサーをお勧めします）
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- 3
流水に１０分さらし、水を切る。
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- 4
根っこを切ったブロッコリースプラウトをのせ、ドレッシングをかける。
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- 5
今回はキューピー梅づくしを使用。このドレッシングは汎用性が高く、色々なお料理に合う万能調味料です。
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- 6
【梅づくし汎用メニュー①】
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- 7
【梅づくし汎用メニュー②】
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コツ・ポイント
サラダ系は特にスライサーを活用しましょう。
厚みがかれるものもあるのでとても便利です。
つくれぽ
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